腰抜けと言われても
癒し系のうどんがいい!!

　「鳴ちゅるうどん」とは、鳴門市で昔から地元の人々に長く愛されてきた「鳴門うどん」のこと。柔らかい麺とあっさりダシが特徴で、徳島県の写真家・中野晃治氏が「鳴ちゅるうどん」と命名した。
　具はねぎと刻み揚げが基本となり、鳴門名物のわかめやちくわを入れる店もある。やんわりとした麺は、ダシとの相性がよく、その癒し系の味は季節を通じて楽しめる。
　味や具など、店によって微妙な個性があるので、食べ歩きに最適だ。