遊子漁協女性部が
キッチンカーで提供
遊子漁協女性部は、平成24年(2012)に「全国青年・女性漁業者交流大会」の地域活性化部門で「遊子の台所プロジェクト」」を発表した結果、農林水産大臣賞の栄冠を得た。さまざまな方法で地域活性化に取り組んでいる女性部がつくりあげたのが「たべ鯛バーガー」だ。
「たべ鯛バーガー」は、遊子漁協自慢の鯛の切り身を竜田揚げにして、野菜などと一緒に、鯛のマークが焼き印された玄米入りパンにはさんだオリジナルバーガー。
どちらも遊子漁協女性部活動の一環として開発されたもの。他にもさまざまな料理が開発中だ。遊子のパワフルなお母さんたちは、これらをキッチンカーに積み込んで、各種イベントなどに出張している。 |