「B級グルメ」は、安価で日常的に食べられている庶民的な飲食物のこと。
このページではA級・B級にこだわらず、
地域の人々に親しまれている食材を使った料理や、
地域の人々から愛されてきた料理の「ご当地グルメ」をご紹介しています。
遊子漁業協同組合
〒798-0103
愛媛県宇和島市遊子2548
TEL 0895-62-0211 FAX 0895-62-0874

遊子漁協女性部が
キッチンカーで提供

 遊子漁協女性部は、平成24年(2012)に「全国青年・女性漁業者交流大会」の地域活性化部門で「遊子の台所プロジェクト」」を発表した結果、農林水産大臣賞の栄冠を得た。さまざまな方法で地域活性化に取り組んでいる女性部がつくりあげたのが「たべ鯛バーガー」だ。
 「たべ鯛バーガー」は、遊子漁協自慢の鯛の切り身を竜田揚げにして、野菜などと一緒に、鯛のマークが焼き印された玄米入りパンにはさんだオリジナルバーガー。
 どちらも遊子漁協女性部活動の一環として開発されたもの。他にもさまざまな料理が開発中だ。遊子のパワフルなお母さんたちは、これらをキッチンカーに積み込んで、各種イベントなどに出張している。

四国B級ご当地グルメ連携協議会(四B連)
一般社団法人 四B連企画
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