『BQ』9号
特集/四国の老舗スイーツ
月窓餅(愛媛県大洲市・村田文福老舗)
おいり(香川県三豊市・山下おいり本舗)
野根まんじゅう(高知県東洋町・浜口福月堂) 
ぶどう饅頭(徳島県美馬市・日乃出本店)
『BQ』8号
特集/四国のジビエ
シカ肉料理(徳島県那賀町・四季美谷温泉)
西予のイノシシ料理(愛媛県西予市・松屋旅館/野福)
五名のイノシシ肉(香川県東かがわ市・五色の里)
ヒヨの焼鳥(高知県四万十市・季節料理 たにぐち)
『BQ』7号
特集/四国のラーメン再発見
讃岐ラーメン(香川県三豊市)
肱川ラーメン(愛媛県大洲市)
支那そば(徳島県徳島市)
中日そば(高知県香南市)
『BQ』6号
特集/川魚料理
あまごのさつま(愛媛県大洲市)
どじょううどん(香川県東かがわ市)
鮎雑炊(徳島県三好市)
鮎めし(高知県四万十市)
『BQ』5号
特集/魚ごはん
鯛めし(愛媛県今治市)
ハマチづけ丼(香川県東かがわ市)
あなん丼(徳島県阿南市)
安芸釜あげちりめん丼(高知県安芸市)
『BQ』4号
特集/四国の魅力を体感する味とおもてなし
 川ガ二料理(愛媛県愛南町)
 ひしお丼(香川県小豆島町)
 でこまわし(徳島県三好市)
 老舗旅館の味(高知県須崎市)
『BQ』3号
特集/四国の粉もん
 三津浜焼き(愛媛県松山市)
 ペラ焼き(高知県土佐清水市)
 たこ判(香川県三豊市仁尾)
 豆焼き(徳島県全般)
『BQ』2号
特集/知る人ぞ知る!? 麺王国
 徳島ラーメン(徳島県徳島市ほか)
 八幡浜ちゃんぽん(愛媛県八幡浜市)
 島そうめん(香川県小豆島)
 香南にら塩焼きそば(高知県香南市)
『BQ』1号
特集/『BQ』創刊号
 とくしまバーガー(徳島県徳島市)
 多度津鍋ホルうどん(香川県多度津町)
 今治焼豚玉子飯(愛媛県今治市)
 須崎鍋焼きラーメン(高知県須崎市)

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四国B級ご当地グルメ連携協議会(四B連)
一般社団法人 四B連企画

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